Süllberg Karlheinz Hauser

Histoire et situation
L’ histoire du Süllberg remonte à l’an 1060 quand la première forteresse fut construite sur une colline de 80m. Le complexe hôtelier du Süllberg fut construit entre 1887 et 1903. Déjà en 1850, il fut le lieu d’excursions le plus populaire, et sa réputation dépassait, de beaucoup, les frontières de la ville de Hambourg. Des générations de résidents hambourgeois y fêtaient des réceptions "glamour", des fêtes, mariages et réunions de familles étincelantes. La beauté du noble quartier Blankenese avec sa situation exceptionnelle et sa vue sur l’ Elbe a toujours inspiré les poètes et les philosophes depuis de nombreuses années. Le Süllberg fut complètement rénové entre 1999 et 2002 pour rester dans les exigences de notre temps. Depuis 2002 Karlheinz Hauser a réussi, avec son équipe professionnelle et sur la base de son amour particulier pour le détail et sa passion pour la gastronomie, de faire rebriller ce morceau de l’histoire de la ville de Hambourg. Karlheinz Hauser offre à l'hôtel Süllberg en symbiose avec la riche tradition de ce lieu, une jouissance dans toutes ses facettes.